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300 g Tofu
300 g Tomaten
300 g Zucchini
2 gelbe Paprikaschoten (300 g)
100 ml Gemüsebrühe
3 EL Rotweinessig
1 EL Kräuter-der-Provence-Mischung
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Brennwert 1147 kJ (273 kcal)
Eiweiß 27 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 12 g
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