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Recipe Detail
Zutaten
125 g mehlig kochende Kartoffeln
1 Stange Lauch
300 ml Hühnerbouillon
25 ml Sahne
Muskat
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln schälen, Lauch putzen. Beides kleinschneiden und in Hühnerbouillon für ca. 30 Minuten kochen.
Die Suppe mit einem Stabmixer gut pürieren und mit Sahne verfeinern.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und servieren.
Guten appetit!
Nährwerte pro Portion
Brennwert ca. 414 kJ (99 kcal)
Eiweiß 3 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 10 g
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