Zubereitung
- Aprikosen würfeln, Haferflocken zugeben, Milch darüber gießen und ca. 1 Stunde quellen lassen.
- Melone klein würfeln. Die Haferflockenmischung mit Joghurt und Honig mischen und Melonenwürfeln in einem Glas anrichten.
- Mit Pistazien bestreut servieren.
Guten Appetit!
Zutaten
- 3 getrocknete Aprikosen
- 150 g Joghurt (1,5% Fett)
- 2 EL Haferflocken
- 75 ml Milch
- 1/8 Honigmelone
- 1 EL Honig
- 1 TL gehackte Pistazien