Zubereitung
- Die beiden Knäckebrote mit Frischkäse bestreichen und mit Salatblättern belegen.
- Die Scampi trocken tupfen und mit halbierter Knoblauchzehe und Chili für 5 Minuten in Öl braten.
- Die Scampi mit Salz und Pfeffer würzen und auf Knäckebrot anrichten.
Guten Appetit!
Zutaten
- 40 g grobkörniger Frischkäse
- 4 Salatblätter
- 8 geschälte Scampi
- 4 TL Öl
- 1 Chilischote
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer