Zubereitung
- Die Gurke, den Staudensellerie und die Petersilie mit dem Saft der ½ Zitrone mit einem Pürierstab oder Mixer pürieren.
- Das Püree mit den restlichen Zutaten in den Shaker geben und kräftig schütteln, bis eine cremige Masse entsteht. Bitte zuerst die Flüssigkeit und dann das Yokebe-Pulver in den Shaker geben.
- Den Shake in einem hohen Glas mit einem Strohhalm anrichten – fertig ist die gesunde grüne Yokebe-Shake-Variation!
Guten Appetit!
Zutaten
- 175 ml Buttermilch (1 % Fett)
- 1/3 Salatgurke
- 50 g Staudensellerie
- 5 ML Yokebe
- 10 g Petersilie
- ½ Zitrone (Saft)
- ½ TL hochwertiges Pflanzenöl